聚焦高端西点领域，从设备原料到成品销售全流程覆盖，传授镜面慕斯、喷砂、翻糖花卉等核心技法，助力学员掌握精品烘焙全链路能力。

1、课程内容：讲解烘焙器械使用与原料甄选，实操黄油打发、巧克力调温、镜面淋酱、糖霜饼干勾线、翻糖膏制作及花卉上色、马卡龙夹馅搭配等工艺。

2、招生对象：适合立志开私房烘焙店、进高端酒店饼房的求职者，以及烘焙发烧友、应届生、待业转行人员，零基础起步，有志于精品西点方向者均可报名。

3、课程优势：小班手把手授课，学会为止并推荐就业，配发全套实操物料，异地学员安排免费住宿，结业考核通过颁发国家认可职业等级证书，全国通行。